#處長的日常
#您開業我挺您
#鐵處長的料理魂
說好要把媽咪的味道延續下去,
今晚鐵處長的料理魂是 #泰式黃咖哩雞肉飯 ,
早上出門前先預煮了白飯,
同時把材料全部事先備好,
19:50踏進家門,
首先把雞肉與咖啡三寶(馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥)快炒,
6分熟後倒入調製好的咖哩醬汁中火熬煮,
緊接開另一個爐開煮白蘿蔔貢丸湯,
烤箱裡牛蒡甜不辣也吱吱炸響,
此時整個廚房香貢貢✨✨
背後傳來小C興奮的聲音~😆
20:20完美上桌!!🤟
餐桌上開心扒著飯的小C問我,
媽咪可以把咖哩留ㄧ些讓我明天中午吃嗎?
賀~衝了這句話😙
明天晚上鐵媽咪再認真一次,
完蛋了快沒招了🥺
來來來,麻煩曬一下救援菜單哦🤔
三餐至少要有一餐挺業者,
今天的防疫便當真的很限定,
來自專賣美式料理的 斗六 Chico 餐廚 ,
配合今日的美食旅行到泰國🇹🇭😆
order了一份泰式椒麻雞飯,
酸酸辣辣的口味很適合午餐,
CHICO也是鐵處長的好友店家,
老闆Shen年輕有為且很義氣,
在我人生地不熟的時候總是幫我留個位置,
還常為我加開深夜食堂,
謝謝你,我的小老弟,
今天的便當吃起來很有感😌
繼續加油!
疫情解封後再過去解嗨~😄

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