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❤️使用五星茶廠出產的好茶
🧡追朔的到源頭,斯里蘭卡(錫蘭)國家認證的茶葉
#文山包種茶加珠露茶凍
色澤翠綠有著獨特的香氣,香氣清香優雅似以為花香,喝起來甘醇溫潤~無糖超好喝的啦!加上珠露茶凍OMG大大融化我心,幽幽清香的甘醇喝一口好像環繞在山中一樣!而且必加茶凍啊,珠露茶凍清爽彈嫩!
#錫蘭盧哈娜鮮奶茶加珍珠
品茶特別選取手摘第二葉到第四葉的部位,完全發酵,不烘焙製成,喝起來帶有焦糖香氣與溫潤厚實的口感搭配鮮奶的混和,天然香醇又順口!難怪勇奪奶茶節獎項!有兩種珍珠,一是白玉珍珠是蜂蜜,另一款是黑糖珍珠,黑糖珍珠是在搓揉麵團時就加入台糖黑糖下去攪拌,是天然的黑糖色!除了單一選項外也可以選擇混珍,兩種口味一次滿足
#台南府城冬瓜檸檬
在78月份的台灣天氣超級熱,來一杯冰冰涼涼的冬瓜檸檬清涼又退火,冬瓜茶一定是許多人小時候的回憶,傳統手炒滋味,舌尖品嘗最純粹的自然,搭配酸酸的檸檬絕對是夏天消暑的絕品之一!
#芒裡偷閒
季節限定款,夏季愛文芒果與文山包種茶的結合,買進新鮮芒果,然後會保留果粒煮成果醬,而不是直接將芒果切進茶中,也不是坊間常用的芒果果露,滋味太曼妙了,芒果與茶完美結合!
#檸檬鹿野紅烏龍茶
紅烏龍茶屬於發酵程度重,水色琥珀橙紅,明亮清澈有如紅茶般色澤,而喝起來卻是烏龍茶韻味,茶味醇厚圓滑,喝起來甘醇順口搭配檸檬的酸甜滋味,這個也好消暑清涼啊!
東區手搖飲推薦!品茶你喝過就知道不一樣😎!
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✨ PinCha 品茶
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🌏 台北市大安區仁愛路四段345巷2弄15號 (忠孝敦化3號出口)
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#東區手搖飲推薦 #東區飲料推薦 #奶茶節得獎
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場,親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步 - #四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove - 一個適合小孩和寵物的農場, 可以喝到香醇的鮮乳, 口感Q彈的鮮奶饅頭。 還可以體驗餵食小牛的過程, 大人小孩都能...
鹿野 茶廠 在 台東製造 Facebook 的精選貼文
穀雨前後,正值採茶季節。
駕著車,彎過馬路大橋,彎過山林小徑,彎過碎石泥土,彎過從半山腰俯視的鄉鎮與田地,彎過山壁掛垂竄出的枝葉,彎過清晨凝結在蜘蛛網上的晶瑩露水,抵達隱藏於中央山脈尾端的卑南山上。
位於卑南與延平的交界處,近1200公尺的海拔高度,放眼望去盡是攀附山坡而生的老茶樹。在雨水匱乏的去年,茶樹仰賴霧氣天養,年復一年,二十多年光與陰,讓風味凝聚在樹梢的一心二葉,溫柔手採,成了一碗碗沁入心扉的清新茶湯。
採茶季來了,初訪霧氣天養的無毒茶園|#東傑茶園
新文:http://www.zztaitung.com/19092/tea
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#台東最年輕的全國十大神農
「老實說,我們與這片老茶樹可說是相伴了近乎三十個年頭,對於自家茶園養出的茶葉,我有信心,能掌握地最好的,也一定只有我們。」
製茶,是很講究個人主觀的。由風土養出的茶香,沒有相同的可能,製茶師以感官直接確認適合的發酵、烘焙程度,每一雙手所揉製的風味,必然是透過上一代的教導,而成為這一代的記憶,無可取代,無法取巧。
「東傑茶園」,近期剛獲頒第32屆全國十大神農獎的殊榮,被稱為台東最年輕神農的陳弘儒,從99年返鄉後開始跟著父親腳步,致力傳承屬於台東的茶文化。
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#深藏不露的無毒環境
「在這裡,無需特別再多種植密葉綠圍籬作為隔離區,山上沒有農藥、沒有空汙,如果可以,我很希望客人都能親眼看見這片茶園,就會相信我們的心意。」
東傑的山上茶園,擁有8甲多的產量,一季大約生產一千多斤,春、夏、秋、冬一年四期,依著氣候的轉變,產生不同的韻味。午後,山上開始漫起一片白霧,就算無法人工灌澆,茶樹也因足夠的自然水氣霧氣,而有穩定的產量。
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#一年四期,#茶農與採茶人的相依相成
「老闆,我明天再多叫幾位工人來幫忙,這一大片茶葉幾乎都熟了,趕快幫你採完,才不會可惜。」
當採茶季節來臨,又是採茶人與茶農合作無間的開始。
從清晨至日暮、從山上到平地、從卑南、初鹿再轉移到鹿野,採茶阿姨們穿上袖套的雙手,不停忙碌直至裝滿一袋袋的新鮮收成。而茶農,則是山上、山下一天來回至少四趟車程,反覆將新鮮茶葉載運在茶園、茶廠之間。
「採茶,需要與茶樹的生長搶快,我們要求只能手工採摘一心二葉的質量,能穩定製茶的品質。採茶工以重量計價,一斤約60元,如果是我的速度,一天可能採不到600元,但厲害的阿姨們至少一天都能採600斤以上,快、狠、準的手法,早就遠遠把我們拋在後頭。」
一心二葉,是台灣茶最講究的特色,心芽與熟葉的搭配,讓茶湯能融合出一股平衡的清甜回甘。葉子太嫩重量太輕,而老掉的枝葉既韌且硬,又無法直接用手採下,為了保持茶葉的品質,不戴刀片的手工採摘,成了最基本的要求。
每回的收成,都有著農夫的耕耘、工人的採摘,與製茶師的焙製,走過了茶園,才更加清楚,每一口令人滿足的茶湯,得經過多少人的付出與努力,一杯好茶,果真是得來不易。
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哪裡買?
#台東製造商號蝦皮賣場:https://shopee.tw/shop/20475994/search?shopCollection=7778836
東傑有機茶園 -大同店
鹿野 茶廠 在 九十路公車-半背包小眾旅行團 Facebook 的精選貼文
小乘客你知道「紅烏龍」嗎?
一聽到這個名稱,我還以為是紅茶加烏龍的特調飲料
這一趟來台東才知道
原來紅烏龍是台東茶葉改良場所研發出來的烏龍茶
位在鹿野鄉的福鹿茶區
原本都是栽種紅茶與包種茶
不過在1996年之後,因為茶農與製茶廠的對立
知名度不足與進口茶葉的衝擊
台東的茶葉面臨生存的困境
不過,在2008年時
改良場研發出的紅烏龍,一舉改變台東茶葉的宿命
也克服了中低海拔茶廠的困境
這次在鹿野鄉參觀了一間茶園與一間製茶廠
一整天喝了超級無敵多杯茶
都擔心當天晚上會無法睡著呢!
這些茶園除了有在做茶葉販售之外
也有些轉型成為了觀光工廠
遊客可以跟著茶農學習採摘茶葉以及製茶的過程
還能親自體驗製作紅烏龍花生與檸檬茶乾等DIY
若小乘客有機會來到台東遊玩
不妨安排鹿野半日遊!
#我東漂了那你呢 #東漂 #東漂潮 #day06
🚶 #阿勳
📍台東縣
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▍在路上,找到自己喜歡的模樣 ▍
鹿野 茶廠 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場,親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步
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#四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove
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一個適合小孩和寵物的農場,
可以喝到香醇的鮮乳,
口感Q彈的鮮奶饅頭。
還可以體驗餵食小牛的過程,
大人小孩都能同樂的美好景點!
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苗栗景點-四方鲜乳牧場
地址:苗栗縣竹南鎮崎頂里東崎頂9之6號
電話:037-584743
牧場入園門票資訊:
全票每人100元 優待票每人60元
(3歲以上110公分以下、65歲以上長者、持身心障礙手冊)
門票可兌換鮮乳、鮮奶酪、冰淇淋( 三選一)
假日停車收費50元(小客車/計次)
團體預約、烤肉預約、用餐預約、活動預約
電話:(037)584-743
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鹿野 茶廠 在 玩樂主播郭人榮 Youtube 的最佳解答
【店家資訊】
官網:www.yifanteamaking.com.tw
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店址:無實體店面,以官網及電商平台上架行銷
茶園:台東鹿野龍田村
電話:0968086728
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鹿野 茶廠 在 Megan's Talk Youtube 的最佳解答
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這次主要是來台東放鬆走走,沒有拍太多影片,但還是想跟你們分享美麗的台灣:) 我把網友跟我分享的台東景點及美食都放在資訊欄中,大家之後有去台東可以回來看看喔:)
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