從台南紅到台中的「等咧粉圓」,古早味粉圓跟綠豆沙都好讚,喝得到葡萄柚果肉的纖果特調也超推!現在台中漢口路跟霧峰都有店面唷,快趁著中秋優惠,揪親朋好友一起喝起來啦🥤🥤
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞市場人氣美食 千層蔥花餅 要等90分鐘 part1【台灣1001個故事】 一位賈媽媽 因為孩子畢業後遭到裁員 想到可以把自己拿手的千層蔥花大餅做來賣 沒想到這Q彈有勁的餅皮裡 夾著滿滿的蔥花餡料 一推出大受歡迎 生意好到得排上一個半小時 ☞打拚兄弟獨家漢堡 特製醬料讚 三層份量足 part2【...
霧峰 粉圓 在 台中爽爽過 Facebook 的精選貼文
鄒記餡餅,霧峰人氣銅板美食,新鮮餡餅現捍現包忙到手軟!豬肉口味一咬就流湯~
追蹤台中新推播:hihimsg.com/n/g47/580882c9
霧峰 粉圓 在 台中美食精選 Facebook 的最佳貼文
鄒記餡餅,霧峰人氣銅板美食,新鮮餡餅現捍現包忙到手軟!豬肉口味一咬就流湯~
追蹤台中新推播:hihimsg.com/n/g47/580882c9
霧峰 粉圓 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞市場人氣美食 千層蔥花餅 要等90分鐘 part1【台灣1001個故事】
一位賈媽媽
因為孩子畢業後遭到裁員
想到可以把自己拿手的千層蔥花大餅做來賣
沒想到這Q彈有勁的餅皮裡
夾著滿滿的蔥花餡料
一推出大受歡迎
生意好到得排上一個半小時
☞打拚兄弟獨家漢堡 特製醬料讚 三層份量足 part2【台灣1001個故事】
68年次的ALLEN跟一群兒時玩伴
從小約定要開餐廳
長大後其中有一位死黨罹患腦癌
因此這一群年輕人
加速了他們的圓夢計畫
終於開出了一間間
美味的美式漢堡餐廳
☞愛恨交織「美人腿」 製成泡菜改變命運 part3【台灣1001個故事】
在埔里土生土長的林宥岑
回到家鄉研發脆爽可口的茭白筍泡菜
再把老宅三合院打造成民宿
一番創業努力
獲得了政府青創獎
更讓宥岑又重新找回了
她對工作的熱情
☞包出重生的元寶 賣高價水餃 食材很挑剔 part4【台灣1001個故事】
台北天母的士東市場
有一個專門賣手工水餃的小攤子
最貴的一顆要40塊錢
老闆用的都是高級食材
在競爭激烈的水餃市場當中
成功的利用市場區隔
打開了知名度
☞雜誌主編問學精神 傳承手工古早粉圓 part5【台灣1001個故事】
一位資深的雜誌主編
為了傳承阿嬤手工製作粉圓的手藝
四十歲的時候
毅然決然的遞出了辭呈
回到台中霧峰
三年時間果真做出了
比工廠還要好吃又天然的Q彈紮實粉圓
☞隱居的好滋味 郝柏村愛 主廚有兩把刷 part6【台灣1001個故事】
在新竹山上
有一間知名的民宿
不僅風景優美
老闆的好廚藝更是一大賣點
因為懷抱著
回歸自然田園的夢想來到鄉下開餐廳
沒想到現在是一炮而紅
也建立起了心中的桃花源
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
霧峰 粉圓 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
一位資深的雜誌主編
為了傳承阿嬤手工製作粉圓的手藝
四十歲的時候
毅然決然的遞出了辭呈
回到台中霧峰
三年時間果真做出了
比工廠還要好吃又天然的Q彈紮實粉圓
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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霧峰 粉圓 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
粉圓一碗頂多三十塊錢,吃下也頂多幾秒鐘,但是製作可是要花上一整天的時間,一位資深的雜誌社主編,為了傳承阿嬤製作粉圓的手藝,四十歲那一年,毅然決然遞出辭呈,回到台中霧峰,跟著學做搓粉圓的技術,做出這樣的決定,親友們都罵他傻,,他卻堅定意志,就連老婆的嫁妝黃金都被迫賣掉周轉,他還是不回頭,花了三年時間苦學,他終於做出天然又Q彈紮實的粉圓,好味道也獲得顧客的喜愛。
37豆子店
地址:台中市北區一中街20號
電話:0986-818-598
霧峰 粉圓 在 等咧粉圓-台中霧峰店 - Facebook 的推薦與評價
等咧粉圓-台中霧峰店, 台中市. 254 likes · 5 were here. 古早味粉圓飲品店. ... <看更多>
霧峰 粉圓 在 37豆子-手工粉圓- 看板Drink - [心得] 台中霧峰 的推薦與評價
喜歡吃粉圓的人有福了
這家店在霧峰的中正路上
其實已經注意他一陣子了
陸續去了幾次後
終於讓我剛好碰到老闆剛好在製作粉圓
之前只是看到在他們店門口擺了兩支旗子
寫著-手工粉圓-本來想說可能只是噱頭而已
後來他們把製作粉圓的過程用圖片貼在牆壁上
再加上剛好親眼碰到至在現場製作
難怪他們做的雖然是小粉圓
但是嚼勁比一般在外面賣的大波霸粉嚼勁
而且慢慢細嚼後
發現會有一股番薯的香氣出現
這是一般在外面吃不倒的味道
細問才知道原來一樣是用地瓜粉製作還有分番薯跟樹薯
而他們用的是價位較高的番薯粉
所以在口感上及香氣會跟一般外面飲料店賣的相差甚多
我常喝的是杏仁茶加粉圓
杏仁茶也是他們自己用純杏仁研磨製作不含香精
喝起來只有杏仁的香氣
沒有不舒服的嗆味
跟粉圓加在一起真是好喝
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