年輕時混過西門町萬年大樓的朋友應該都知道瓊芳居。就在電扶梯旁,下樓就可以透過玻璃看到裡面的情況,2007年時忽然「暫停營業數週」,沒想到停了14年,以為老闆是不是移民了?幸好老闆娘身體逐漸康復,今年七月瓊芳居才得以再跟大家見面。
好久不見的風味,涼麵屬於四川口味,辣度從不辣到大辣自選,特色我覺得是醋的酸味,調的很棒,讓麻醬變得輕盈,很有味蕾的記憶點。可以搭配雞骨熬煮的蘿蔔湯,那天我怕流汗,所以沒喝湯。菜單上有瓊芳涼麵、瓊芳撚麵、麻油豆包、涼拌黃瓜、蘿蔔湯,還有新推出的湯燒川耳等餐點,涼麵分大、小碗,售價65/50元,外帶只提供大碗。
瓊芳居
🏚台北市西寧南路70號萬年大樓地下一樓之25
☎️0987131100
🈺️12:00-18:00(週六到晚上七點,週日週一公休)
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