#北投美食 #台北美食 #北捷 #新北投站
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230380719
2月初搭乘北捷淡水信義線,再轉搭北投到新北投支線,從新北投站1號出口出站後過馬路,順著中和街一路直行,看到復興公園對面的橋畔的排隊長龍,就知道這家人氣名攤「北投炸彈蔥油餅」小吃攤已經到了。
由老闆夫婦一炸一包合作無間,老闆獨門的蔥油餅炸法,讓過程中原本平坦的外皮炸成圓滾滾飽滿的炸彈形狀,實在十分吸睛,光看就是一種愉悅的享受。
北投炸彈蔥油餅
地 址 : 112台北市北投區中和街207-201(復興公園對面橋畔)
營業時間 : 週一到週日15:00 ~ 19:00(賣光就提早打烊)
FB粉絲頁 : 北投炸彈蔥油餅
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(北捷新北投站附近美食)排隊小吃攤「北投炸彈蔥油餅」--- 獨門炸法外皮飽滿吸睛,內餡用料新鮮美味可口!
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2月初搭乘北捷淡水信義線,再轉搭北投到新北投支線,從新北投站1號出口出站後過馬路,順著中和街一路直行,看到復興公園對面的橋畔的排隊長龍,就知道這家人氣名攤「北投炸彈蔥油餅」小吃攤已經到了。
由老闆夫婦一炸一包合作無間,老闆獨門的蔥油餅炸法,讓過程中原本平坦的外皮炸成圓滾滾飽滿的炸彈形狀,實在十分吸睛,光看就是一種愉悅的享受。
更別說內餡使用的宜蘭三星蔥,料鮮味美,一起鍋放到鉆板上,老闆娘快速依客戶要求調味後,再由客人拉開塑膠袋,等著老闆娘裝好紙袋的蔥油餅一次放進來,熱騰騰剛起鍋的炸蛋蔥油餅,香氣四溢,許多客人就地馬上開吃的滋味,真是人生一大樂事,也羨煞後面還在大排長龍的客人們,沒辦法,誰教「北投炸彈蔥油餅」就是這麼美味可口!
北投炸彈蔥油餅
地 址 : 112台北市北投區中和街207-201(復興公園對面橋畔)
營業時間 : 週一到週日15:00 ~ 19:00(賣光就提早打烊)
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(北捷新北投站附近美食)排隊小吃攤「北投炸彈蔥油餅」--- 獨門炸法外皮飽滿吸睛,內餡用料新鮮美味可口!
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2月初搭乘北捷淡水信義線,再轉搭北投到新北投支線,從新北投站1號出口出站後過馬路,順著中和街一路直行,看到復興公園對面的橋畔的排隊長龍,就知道這家人氣名攤「北投炸彈蔥油餅」小吃攤已經到了。
由老闆夫婦一炸一包合作無間,老闆獨門的蔥油餅炸法,讓過程中原本平坦的外皮炸成圓滾滾飽滿的炸彈形狀,實在十分吸睛,光看就是一種愉悅的享受。
經過一番舟車勞頓後回到了家,有點冷掉的蔥油餅,入口一樣美味,餅皮Q彈有咬勁,一整顆的荷包蛋煎得半生熟,輕輕一戳蛋汁整個流淌過蛋皮,佐以三星蔥的鮮味,入口有餅皮香、蛋香與蔥香,三香齊發時而各自展技,時而合攻交融,口感的層次豐富而多變,加上老闆一手煎餅神技,將平坦的餅皮,炸成了圓滾滾立體的炸蛋球,實在是好看又好吃,難怪大小朋友都愛吃,
北投炸彈蔥油餅
地 址 : 112台北市北投區中和街207-201(復興公園對面橋畔)
營業時間 : 週一到週日15:00 ~ 19:00(賣光就提早打烊)
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