越南素食河粉是間葷轉素的店,店面鄰近後山埤捷運站,這間是好多素友推薦說好吃的店
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後山埤 越南素食 在 小品就是愛旅行 Facebook 的精選貼文
這間越南蔬食位於後山埤捷運站附近,老闆娘是越南人原本是賣葷食,因娘家媽媽吃素,於是她由葷轉素。
同時在轉賣素食前,老闆娘做了個夢
夢見一個老先生來到她的店裡點了一碗麵
她煮好後端給了老先生,結果老先生不吃
說了一句「你的麵裡有肉我不吃」
於是這樣的因緣際會下更讓她堅定的一定要賣越南素食,這樣的堅持與好店怎能不推,大家趕緊來店支持並品嚐越南素食美味!
PS.感謝格友吳宜蓁分享,她本人也推店裡的法國麵包及炒河粉
越南蔬食
地址:台北市成福路28號
電話:02-2785-1242
營業時間:AM 11:00~PM 21:00
後山埤 越南素食 在 素食‧美食| 台北市南港區成福路28號(捷運後山埤站) | Facebook 的推薦與評價
台北市南港區成福路28號(捷運後山埤站) 電話:(02)2767-3009 營業時間:11:00-14:30、16:30-21:00 2016.6月店家由葷轉素,原位於台北市南港區成福路28號。 ... <看更多>
後山埤 越南素食 在 後山埤人氣越南料理 台北美食必吃 阮小越越南料理 【非凡大 ... 的推薦與評價
非凡大探索- 1257-6集店名:阮小越 越南 料理老闆:黃啟仁地址:台北市信義區中坡北路35號電話:(02)2766-8604 營業時間:11:30~14:30、17:00~20:30 ... ... <看更多>
後山埤 越南素食 在 [食記] 台北後山埤捷運站越南素食河粉- 看板love-vegetal 的推薦與評價
餐館名稱:越南素食河粉
地址:台北市南港成福路28號
TEL:02-27851242
營業時間:週一~週日 都有營業
(過年我就不知道了,遠道的朋友可以打電話問問)
AM11:00~PM9:00
平均價位:60~90
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網頁篇附圖片https://goo.gl/cIFcgx
聽朋友介紹,來到這一家位於後山埤捷運站、忠孝醫院附近的越南素食河粉。
第一次來這邊吃,老闆推薦咖哩河粉,
裡面有,大塊大塊的有芋頭,馬鈴薯,地瓜,南瓜,
吃得到花生,蓮子等。
老闆還介紹湯底用除了咖哩,椰奶,香茅熬煮。
味道非常濃郁,感覺很道地的越南料理。
因為馬鈴薯,地瓜,芋頭都非常的大塊,非常有飽足感,
這樣的份量,我跟朋友都吃不完,還打包回家呢。
越南手捲,
醬裡面有醃漬的白蘿蔔、紅蘿蔔,花生,醋,醬油,
醬酸酸甜甜的,手捲沾醬,搭配起來非常美味~很推薦。
手捲裡面有越南米粉,生菜,小黃瓜,素料(我不知道那是什麼),
九層塔....等等(老闆說之前用薄荷,但薄荷因颱風缺,就先用九層塔代替)
老闆娘說,以前她賣葷食,她的越南媽媽是賣素食的,
她媽媽一直勸她要改賣素食,所以最近三個月才又改賣素食。
(之前賣過一陣子素食,又改賣葷食,而最近又改回賣素食)
歡迎大家來捧場~難得有素食的越南料理,希望她可以一直賣素的~
之後如果吃了其他菜,再更新介紹囉~
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※ 編輯: s89056 (123.193.188.77), 10/20/2016 21:12:50
第二次光顧,老闆推薦--番茄河粉。
番茄河粉,配料有大塊的豆腐,豆製品(類似豆輪),青菜,豆芽菜,
番茄,紅蘿蔔,杏鮑菇..等
這湯比咖哩清淡鮮美,喝起來酸酸、微辣,很順口。
昨天以為蘋果、水梨是熬煮咖哩,今天老闆娘再次介紹,
原來蘋果,水梨是要煮番茄湯的湯頭!
湯頭裡除了蘋果、水梨、還有鳳梨、白蘿蔔、紅蘿蔔、杏包菇,等等
(平常有加甘蔗,但今天沒買到,沒加)
湯沒有加味素,全是這些食材的甘味。
用這麼讚的湯頭來煮番茄河粉,難怪這麼好吃。
小菜,一盤30,可以搭配三樣菜,份量算很多。
便當的菜還蠻豐富的,附一碗鮮湯。
老闆娘自製辣椒醬,很受歡迎,這是生辣椒直接下去醃醋。
※ 編輯: s89056 (123.193.188.77), 10/21/2016 22:09:38
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