想吃無刺虱目魚料理,不用跑台南🏃♀🏃
基隆信義區深溪路就有一家台南無刺虱目魚。
提供多種以虱目魚為食材的料理。
完整圖文➡https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69678314
1⃣虱目魚肉粥
魚肉肉質細嫩,刺不多,粥湯米粒軟爛,口感濃稠好喝,以蔥花、、油蔥酥及油條點綴,香氣更能襯托魚肉的鮮美。
2⃣魚皮麵線
食材給的很大方,一共給了7塊,魚皮Q彈,湯頭溫潤,麵線吸附湯汁,吃起來味道極讚。
3⃣小黃瓜跟豬頭皮
小黃瓜口感爽脆,豬頭皮很有口感。
【台南無刺虱目魚】
營業地址:基隆市信義區深溪路35號
營業電話:(02)24654133
營業時間:10:30~22:00
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5,340的網紅TripMoment 時刻旅行,也在其Youtube影片中提到,乾爹!我不想努力了(小編吶喊中!!!) 有爹的感覺真好~ 疫情澆不息老闆的熱情與廚藝 讓 Liz 有機會吃到全台最鮮的漁會料理! 從本島到離島一次通通吃到 吃在嘴裡 好像真的瞬間到達這些地方~ 太滿足了~ #天邊的家 #漁會 #基隆 #彰化 #小琉球 影片章節👇 00:00 精采...
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今天有一個新聞,有154隻外國品種貓咪,被可惡的不肖走私客在海上交易,被海巡捕獲後,被全數安樂死撲殺。
令人難過。
一些政治人物,也突然都對動保很有意見。
中國國民黨的江啓臣說要提動物基本法,具體內容沒說。
中國國民黨的朱立倫說新北市的零安樂死政策。
中國國民黨的謝國樑說政府不重視動物生命權。
民眾黨的柯文哲,平常厭貓到想踹貓,現在出來蹭貓,說要有更好的做法。
※
我是基隆市議員張之豪,救助流浪貓、流浪狗,平均每週都有,各種狀況都有,我的服務處有籠子、狗食、貓食、誘捕籠,各種器具。我不是動保所,也不是慈善機構。
但是,基隆市的動保資源,非常有限。浪貓、狗狗,讓動保所處理,不一定比較好。如果請動保所來處理,幸運的話,有個很糟的環境可以待著,不幸的話,根本也住不下。
但我也不一定隨時24小時都有辦法,我也只能盡力而為。
我不敢說自己有多愛貓狗,我只能說我盡我的能力幫助這些,無法為自己講話的小動物。
既然今天國民黨眾人突然很想講動保政策,那我們就來談談。
所以,我們如果真的愛這些毛小孩,那我們就問問自己,我能做什麼?
在我擔任議員以來,我遇過了太多太多,在基隆各處,非常有愛心、熱心的市民朋友,我們一起誘捕、保護,各地的貓咪、狗狗,我們也因此成了很好的夥伴與朋友。
但是,以上這種是有愛心,也有辦法親自去幫助小動物的人。
不是所有人都是這樣。
※
動物的檢疫單位、收容單位,空間是有限的。
土地要錢,籠子要錢,清洗要水費,消毒要藥費,燈要電費,保暖要燃料費,狗糧要錢、貓糧要錢、獸醫要薪水,這是一個沒有白吃的午餐的世界,這是一個要有實際成本概念,才能實現愛心的世界。
大家都不想看到貓咪與狗狗被安樂死。
但我們有沒有這麼多的空間、資源,讓這些貓咪與狗狗住呢?
以基隆市為例,基隆市產業發展處所管轄的動保所,底下的寵物銀行,設在七堵的深山裡,這兩年正在改建,今年底改建完工後,最多也只能容納150隻狗,50隻貓咪。據說,改建的經費也嚴重不足,蓋好了以後,相關設備是否真的能完全到位,也還是未知數。
任何有動物救援經驗的人都知道,150狗舍、50貓舍,這個數字,根本就非常小。
以往會有流浪狗、貓,安樂死,就是因為僧多粥少,需要幫助的流浪動物,比能住的空間,多太多。太多狗狗貓咪在外面流浪、排隊。
後來我們開始沒有安樂死,動保單位就爆了,空間住不下。
然後,狗狗、貓咪,被尋獲、被救援,就是送往民間的愛媽、狗場。
任何有去過這些地方的人,都知道,不論是公家、民間,環境都很糟。
我們基隆的民間狗場,動輒是成千上百隻的狗狗住在狹小的空間裡。
誰去關心?誰去給他們洗澡?餵他們吃飯?贊助他們飼料?或是讓他們有任何被收養,有一個家的可能?
慷他人之慨的同情、沒有成本觀念的愛心,永遠在侵蝕、消耗、磨損真正在做事的人。
基隆林媽媽狗場的林媽媽有多老了,她自己的腰都要不行了,誰來幫助她?誰來幫她把狗場裡的狗狗領養出去,讓她減少負擔?
或者是,誰來幫忙讓街上少一些流浪狗、讓流浪的貓咪能有個家,至少讓狗場減少新成員?
※
我接觸、救援這麼多流浪動物,我對虐待動物、棄養動物的行爲,非常非常不齒。
行為,當然是由人所做出來的。
該怎麼減輕動保單位、民間狗場、愛媽的負擔?
不要棄養。
但要怎麼讓人不要棄養?
什麼樣的狀況,會讓人這麼不負責,這麼衝動?
通常都是在寵物店。
減少「衝動購買」 ,所以我反對寵物買賣,是基於這個原因。
我對品種狗品種貓的買賣,也是一樣反對。
地方政府在源頭管理、飼主責任上,本就該更下功夫,甚至進行買賣的寵物店,都必須嚴格限制。
更不用說非法走私品種貓的業者了,不是嗎?
※
並且,已經有太多、太多,明明就在我們身邊的狗狗、貓咪,我們可以去幫忙,我們可以去領養,我們可以要求我們的政府增加預算(而且我反對無限上綱一直增加預算,理當是要減少流浪動物的總量,而不是不負責任地什麼都推給政府去善後,因為最終,這都是納稅人的錢)。
眼前看到新聞,傷心難過,是一定的。
民眾可以同情,溫情,這都是人之常情。
但身為政治人物,我們理當要做的,是做政策性的思考,是做體制性的規劃,是做政府資源配置的預算,不是只是跟風感嘆而已。
更何況,平常根本沒有在關心動保,或者平常根本就只是做做樣子的政治人物,這時候的這些行徑,更顯得矯情。
我就是在說國民黨的朱立倫、江啓臣、謝國樑、柯文哲這樣的人。
※
我附上的影片,只是我過去一個月的幾段影片。
第一個,基隆寵物銀行裡,斷了一隻手的乖女孩,她是米克斯成犬,被成功領養的機率,我們都知道非常低。
第二個,是我去救援來的流浪狗,我自己幫他洗澡後,送基隆動保所,好在,後來找到主人,據說已經失蹤一個多月。
第三個,是基隆寵物銀行現在貓滿為患的其中兩隻虎斑。
第四個,是我最常遇到的,差點被媽媽遺棄的奶貓(安和一街6巷)。
這些都是我們生活周遭會遇到的貓咪、狗狗。他們沒有出入境問題,沒有帶著不明外來病毒的問題,他們沒有被關心,他們需要被關心,而關心他們並不難,但不是廉價在網路上寫寫文字而已,他們需要我們親自去領養回來,親自去救援回來,親自送去給獸醫,親自給他們愛,給他們關懷,給他們耐心。
就算我們什麼都沒做,至少我們要知道,這些貓咪與狗狗,就在我們身邊。
下次再有其他政治人物要拿未檢疫、走私,不知道有沒有帶有不明外來傳染病毒的動物,來炒作話題的時候,你可以冷靜一下,想想,我們有沒有為我們自己城市裡,我們自己身邊的這些小動物,做了點什麼。
有愛心,可以跟我一起,來救援、來關懷我們身邊的狗狗、貓咪,這才是最實際、最具體的。
PS。最後,有關檢疫與走私,我建議可以讀林靜儀醫師的文章:
https://www.facebook.com/LinCYminorta/posts/3881377205301122
有關檢疫這154隻貓咪的成本,粗估為3000萬:
https://www.facebook.com/396641427130780/photos/a.409694759158780/4073462656115287/
有關於可能的境外移入貓愛滋:
https://www.facebook.com/tp6g4/posts/4793904903957863
基隆市議員 張之豪
基隆好粥道 在 Facebook 的最佳解答
咪咪與我 Part 1 相遇
在電視上說過很多,我與咪咪的故事,這次從不同的角度來看,我們的交往過程,雖然我曾說過我當兵在他家附近時她才一歲⋯
回到十幾年意氣風發的時候,一連開了四五家店,從居酒屋到夜店,雖然最後都收掉了,但這些投資讓我賠了一切,卻得到了人生最珍貴的禮物
當天是我開夜店的海尼根之夜,啤酒喝到飽,想必都是一堆大學生年輕人,我照常的西裝筆挺,站在吧台看著今晚的狀況,吧台指著一個女大生跟我說「欸那女的是來鬧場的吧?」
我往那方向看去,一個穿著黑色皮外套,是跟艾薇兒一樣想跟全世界說(我很酷,別煩我)的style,卻不點半杯酒,又佔了最好的吧台位子,一位青澀的女孩
為了清位子,我走了過去,「小姐,第一次來玩嗎?」她嬰兒肥的臉酷酷的說「我朋友來當DJ,我跟我女朋友一起來聽他播歌」
「那你來我店不喝酒嗎?」
「我不愛喝酒」
後來我才發現,她根本不是不愛喝,而是根本不會喝
當時我們也不是能被挑釁的咖
一轉身,跟吧台要了七杯 b52 shot,排一排後,看著咪咪說「那這些酒都我請,我們來猜拳,很簡單,輸的喝一杯,妳行嗎?」
她也不能被激的人,立馬說好來啊!
可能她不知道,這一句好啊,就是她這輩子最重要的決定,命運就是要讓妳人生這樣走,怪不得別人
這晚,咪咪連輸了七拳剪刀石頭布,機率是2的7次方,128分之1的機率
正當她醉的一塌糊塗時,她的好朋友提議不然我們去吃清粥小菜吧,我們就去了小李子,我還記得是門口左邊第一張桌子,當下咪咪根本吃不下,還跑到了二樓廁所大吐特吐,回來時睫毛都飛了,我還在忍住笑意時,她朋友突然冒一句說「欸我走了好好照顧她」
看著吐著很慘,像不得志的暗黑搖滾歌手的咪咪,我說「我送妳回家吧」
她說「我家在淡水最裡面」
然後,我犯了這輩子最好的錯誤
我把她送回了我家,然後
這輩子,我所有的家都變成了她家
隔天送她坐捷運上學,然後開保時捷911接她下課,第一次約會吃飯,我們吃的是基隆夜市天香號滷肉飯,看她吃的津津有味,跟以往的約會對象完全不同,(然後她還加點了肉羹)
送她回去後,我不禁納悶,這酷酷嬰兒肥,小我17歲的大二女生,到底跟我有任何一點合拍或適合交往的地方嗎?
接下來幾星期,沒有簡訊電話,彷彿我跟她都覺得這段關係(或許連關係都稱不上)到底是什麼?
但愛情這東西就是,你越不相信,它越縈繞不去,在你心裡迴盪不已
當時快到年底了,也是我們夜店最熱鬧的時刻,那傻子般一樣的女孩,不停在我心裡浮現,我們卻無法確認彼此的心意
於是我傳了簡訊給她
「跨年12/31號晚上,如果想在一起,就過來吧,我在店裡等妳」
然後,她給我已讀不回
到了12/31,當晚很忙,人滿到馬路上,我看了手錶,已經十一點五十五分了,差五分鐘倒數,店裡DJ放了Katy Perry的Fireworks,我心想,應該是個自作多情的一段吧,拿起杯子要跟陌生人乾杯時,一個人拍了我肩膀⋯
「等很久吧?抱歉抱歉,信義區101這裡好難擠進來,不好意思讓你等那麼久」
「沒關係妳來就⋯」
還來不及說完
「⋯5、4、3、2、1⋯」
101跨年倒數的煙火那樣燦爛,但我完全沒看到
因為我眼裡心裡只想到妳
新年倒數那一個吻,我知道,吻下去,就是一輩子了
但是,我願意
願意用這一輩子,痛苦歡喜,只要妳
然而,就像一切愛情故事,相遇,總是最美好的一個章節,考驗,從現在才開始
但是,有101煙火當背景的擁吻,不會有比這更浪漫的開端了
(未完待續)
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乾爹!我不想努力了(小編吶喊中!!!)
有爹的感覺真好~
疫情澆不息老闆的熱情與廚藝
讓 Liz 有機會吃到全台最鮮的漁會料理!
從本島到離島一次通通吃到
吃在嘴裡
好像真的瞬間到達這些地方~
太滿足了~
#天邊的家 #漁會 #基隆 #彰化 #小琉球
影片章節👇
00:00 精采時刻
00:30 乾爹—曾師傅登場!
00:45 全台漁貨報到
02:34 基隆漁會 - 清蒸小卷
03:10 基隆漁會 - 白帶魚米粉湯
04:49 彰化漁會 - 虱目魚粥
05:57 彰化漁會 - 松鼠鱸魚
07:17 小琉球漁會 - 鬼頭刀魚鬆米糕
07:17 小琉球漁會 - 鬼頭刀魚羹
10:30 天邊的家有這些好康?!
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Liz 😘
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鳳城水餃所指的鳳城,是佛山市順德區大良街道,鳳城是舊稱,「食在廣州,廚出鳳城」這說法亦傳頌多年。入行近70年的鳳城老師傅譚國景表示︰「鳳城水餃起源在順德,當年順德有好多淡水河,而河蝦出名鮮甜美味,於是有人拆出蝦肉,搭配豬肉加筍及木耳做餡,煮出來的水餃好鮮甜美味。」
珍苑麵家
地址:上水馬會道148號B舖
電話:2672 7832
營業時間:星期一至二、四至日10:30am-7pm
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營業時間:星期一至日8am-3pm
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