【銅板點心任你選】,外帶限時優惠價每份NT$50元
粵式港點在飲食文化中佔有一定地位,被譽為美食天堂的台灣,除台灣小吃外,匯聚全球經典美味
台北天成大飯店 Cosmos Hotel Taipei以江浙料理與粵式港點而遠近馳名的「翠庭」中餐廳,推出【銅板點心任你選】招牌多款粵式點心
外帶限時優惠價每份NT$50,包括香氣撲鼻的臘味蘿蔔糕、令人食指大動的魚子燒賣或干貝花枝燒賣、滿溢奶香的椰香奶黃包…等美味點心
活動期間各館於每日上午11:00點至晚間19:00以外帶餐車開賣銷售,飯店嚴選食材、主廚精湛手藝,輕鬆外帶享受星級美味粵式港點
「臘味蘿蔔糕」特選在來米與白蘿蔔,加上港式臘味,外酥內嫩,微金黃色澤更是令人無法抗拒
「魚子燒賣」以蝦仁、紅蘿蔔及豬後腿肉為內餡,最後妝點上魚子醬,口中交織出鮮美滋味,讓人意猶未盡
「港式鮮蝦餃」晶瑩剔透水晶皮包裹Q彈鮮蝦,層次分明且香氣襲人,使人一嚐傾心
「豆沙芝麻球」以糯米製成油皮,裹入香醇芝麻內餡,淡淡芝麻香氣更顯優雅,細膩品味迷人甜膩氣息
另有香酥韭菜餅、荷葉珍珠雞,家鄉鹹水餃、杏仁凍豆腐、芋頭西米露……等,為味蕾開啟一場幸福美食之旅
訂購資訊:
台北天成大飯店:02-2312-0000
地址:台北市忠孝西路一段43號
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天成飯店集團推出主廚私房燉湯【干貝金華火腿燉雞盅禮盒】自即日起至2021/06/30於旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館共同推出,外帶價每盒1,280元,禮盒內含干貝金華火腿燉雞、高湯包、扁尖筍…等,主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現,溫潤私房燉湯簡單加熱可輕鬆上桌,在家重現經典好味
添福平安添好運 團圓送禮表心意
香嫩腴滑的豬腳,成功擄獲不少饕客芳心,更是改運、慶生、宴客、祝壽、贈禮…等為不可或缺要角,天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館,推出「添福平安-豬腳麵線禮盒」外帶價每盒888元,禮盒內含1.6公斤豬腳帶蹄花、手工麵線,主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現,在家簡單加熱即可輕鬆上桌,更為齊聚團圓答謝餽禮的最佳禮物與心意
訂購資訊:
※台北天成大飯店:02-2312-0000台北市忠孝西路一段43號
※台北花園大酒店:02-2312-0000 台北市中正區中華路二段1號
※世貿國際會館: 02-2720-8008 轉220 台北市信義路五段1號
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二二八連假期間,與父母正巧到訪中山站購物,於是晚餐就決定就地解決。我想起了中山北路的老餐廳「新葡苑」,便帶著父母前往用餐。新葡苑在老餐館雲集的台北市,並非是名氣鼎天,但這間餐廳於我家而言,有著難以忘懷的回憶。
過去新葡苑尚未改組前的「葡苑」餐廳,位於信義路與新生南路口。兒時父母經常帶我打發晚餐。我記得約莫十年前,某次父親偶然提起這家餐廳,我們才又重返中山北路的新葡苑用餐。我父親最愛腸粉,母親最愛鹹水角,而我最喜歡醉雞和叉燒。
我喜歡老餐館。我想最主要的原因,多半是因為他們沒有房東。沒有租金壓力的情況下,老餐館抗壓性遠比年輕餐廳為高,不但用餐空間寬敞舒適,餐具硬體等雖有年歲卻仍保養得宜,更重要的是這些餐廳的餐桌都鋪有乾淨的桌巾。吃起飯來,不但體面舒服,沒有限制用餐時間,茶水甜點一應俱全。
齋主我總時不時會前往用餐。不論是家庭聚餐,和女友約會,還是替遠方朋友洗塵,我都覺得這種老餐館吃起飯來舒服且合適。
去年疫情之初,與女友曾於中山北路新葡苑用餐。當時疫情緊繃,人人自危,假日熱門時段,只有寥寥數桌用餐。除我以外,女友也多少有些擔憂,那天刻意多點了些吃不完的菜色,也當然打包回家。結帳時與櫃檯人員多鼓勵了幾句,希望他們能順利度過。前幾日二二八連假時,桌桌爆滿,餐廳裡充滿著客人閒聊時的喜悅,令人欣慰。
其實葡苑這幾年的變化不可謂不多。我並不喜歡葡苑這幾年開設的新餐廳,像是「葡苑46」,或是品牌年輕化的「D弐拾弐」或「港苑」。或許是求新求變,反而失去了我認為這類老餐廳最無可取代的「老」價值。
曾經某次與個年紀約莫28歲的新朋友相約,當時也正巧在南京西路。我便提議讓我作東,到新葡苑吃頓晚飯。當時這位新朋友對我的決定感到相當意外,他覺得附近有這麼多有趣的新餐廳,何以要選一間價格不便宜的老餐廳? 畢竟我們只有兩個人,要如何點一桌菜吃?
我當時回應他,這類老館子餐桌上的菜,不分你我,遵守餐桌規矩,這樣用起餐來才會有來有往,彼此才有情感交流和信任。兩人用桌菜,有兩人的點法,全賴經驗。加上其實附近的新餐廳,真的吃下去未必真便宜到哪裡去。與其和一堆吵雜的人排隊,還要在擁擠店中用餐,我寧可選間老餐館,舒舒服服的聊天吃飯。
不過那次對我而言,卻也是個震撼教育。
也難怪這些老餐廳,硬是要推出奇怪的年輕品牌了。
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