📍台北-大安區
「solo pasta」
✔️巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 $280👍推
很特別又好吃的調味😋,醬汁帶有微微的酸非常提味且涮嘴,麵條是帶有硬度的,鴨胸嫩口且香氣十足,好喜歡這道🍝!
✔️提拉米蘇 $120👍推
馬斯卡彭起司很厚,整體調味剛剛好,再搭配手指餅乾,上層再灑上黑巧克力粉,整體濃郁好吃好幸福💗。
🔸這家已經來好幾次了超級喜歡的🥰,義大利麵都非常有特色,甜點的提拉米蘇更是必點,絕對收入義式餐廳的口袋名單喲!
📷 @yc__0414 .
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🗺 106台北市大安區安和路一段29-1號
🚇捷運忠孝敦化站6號出口
⏰週一至週日:11:30-15:00、17:30-22:00
☎️02-27753645
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃忠孝敦化站
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solo pasta 捷 運 站 在 Facebook 的最佳貼文
🍝🍝🍝Solo Pasta🍝🍝🍝開在安和路一段的小巷之中,鄰近捷運忠孝敦化站,招牌還滿明顯的,也算是還滿好找的,不要讓人找半天還看不到招牌。
會知道這間Solo Pasta是因為一直有在看王瑞瑤的超級美食家,雖然廣播的時間上追不上,但是在youtube上的影片也幾乎都是每一集都會看。因為主持人王瑞瑤有多次提到Solo Pasta的老闆王嘉平,是全台灣最會做義大利料理的台灣男廚師,所以也就對於這個說法抱持著期待與疑問,剛好趁著與朋友聚餐的日子想說要來吃吃看,畢竟比起吃無菜單的日本料理,義大利麵也比較適合一起聊天。
王嘉平先生是不是全台灣最會做義大利料理的台灣男廚師,這個壽司羊不敢說,畢竟接觸的義大利料理實在太少,而且台灣的義大利餐廳這麼多也不可能全部吃遍,再加上也不知道當天的料理是不是出自王嘉平先生之手,所以不管是恭維還是事實,這點都不是壽司羊有辦法證明的。
但是,純粹就當天所吃到的義大利麵來說,確實讓人非常的喜歡,而且在麵條的軟硬度,調味的濃淡度都掌握得非常好。
入口時,可以吃到來自不同食材,但是都很棒的鮮味,咀嚼時,是麵條吸附湯汁之後的彈牙感,好吃。
吃完Solo Pasta之後,會讓人對於義大利麵也多了一些期待,有點像是上次在帕狄尼諾吃過燉飯之後,從此開啟了壽司羊的燉飯之路一樣。
甜點跟開胃菜表現的並沒有這麼好,建議大家,到Solo Pasta吃飯,一定要點義大利麵,而且如果胃容量比較大,兩個人點三份也可以,因為義大利麵真的很好吃,甜點的部分可以省略,至於開胃菜的部份就等壽司羊有機會吃到其他的,再看看有沒有機會推薦給大家,以台北來說,Solo Pasta在價格上的平衡性也很好。如果不是住在外地,而是住在台北,這間Solo Pasta 壽司羊一定會想要常常去吃,吃看看究竟還會有什麼樣不同而特別的調味方式。只可惜在台北的時間終究是太短,而想吃的餐廳實在是太多,如果要再訪,可能也是很之後的事情了。
總開玩笑的說台北是魔都,但是每每放假也都是往台北跑去,為的不是什麼,就是那一口未曾親自嚐過的美食,總是會羨慕台北人,有這麼不同的餐廳可以吃。特別是壽司,這樣幾趟下來也吃超過20間了吧,但是感覺好像還是有很多間沒有吃過,並不是以數量來說嘴,或是炫耀自己的吃過的名店,也不是要賣老自己有什麼專業,嘴別人只是小白或是不懂事,而是美味與否才是最重要的關鍵,不管是不是名店,誰吃或是誰不吃,找到自己喜歡的美味才是人生樂事。
謝謝過去在網路上分享許多美食給壽司羊的朋友,如果有機會,希望壽司羊喜歡的店,也能讓大家喜歡。
店名:Solo Pasta 義大利麵
地址:台北市大安區安和路一段29-1號
電話:02 2775 3645
營業時間:11:30~15:00 / 17:30~22:00(週六週日下午不休息)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353090703
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solo pasta 捷 運 站 在 「走~我們一起去吃」 Facebook 的最佳貼文
久仰solo大名~
據說是全台北最好吃的義大利麵
Google近6千個評論4.5顆星
我抱好大的期待來呢~
黑手黨佛卡夏和寫在黑板上的藍盤子餐點
(藍盤子那道好像是糕渣,忘了😝)
味道都讓我們很滿意!
糕渣份量不小~吃完已五分飽😆
貓耳朵麵很Q彈有嚼勁
清炒的味道清爽但不清淡
口味很台式吃起來不膩我喜歡
燉牛尾麵的粗筆管麵偏硬有口感
牛尾燉得入味軟嫩 輕碰就骨肉分離
醬汁口味偏重 另帶特別的可可堅果味
但這道要混著其他餐點吃比較不會膩
招牌檸檬塔好酸啊!每口都讓我抖好幾下
推薦給愛吃偏酸檸檬塔的人~
整體來說口味不差、廚藝有水準
但不會是我心中的前三名
發現打卡會送東西也難怪評論破好幾千😆
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⚜️羅馬式燉牛尾麵 NT$420
⚜️自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵 NT$300
⚜️黑手黨佛卡夏 NT$80
黑手黨佛卡夏和一般吃到的佛卡夏不同
上面有香腸碎肉、洋蔥、番茄
有點像吃pizza的感覺很夠味
⚜️老奶奶檸檬塔 NT$100
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🏠 台北市大安區安和路一段29-1號
🚃 捷運忠孝敦化站4號出口
☎️ (02) 2775-3645
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