(00:00:12)左營眷村燒雞 每日狂賣上千隻
左營眷村的桂花燒雞,是當年老闆的母親為了養活四個孩子,把山東家傳手藝燒雞做出來,特別用桂花提味。開店四十年來,老闆兄弟依舊守著老店,守著父母傳下來的家鄉味。
劉家桂花燒雞店
電話:07-5819402
地址:高雄市左營區果峰街47巷21號
(00:07:57)左營眷村早餐 化不開的人情味
高雄左營眷村這家早餐店,每天早上也是大排長龍。老闆娘說,當初她一股傻勁把店頂下來,才發現自己什麼都不會,後來是眷村的左鄰右舍,有的教他揉麵團做饅頭,有的幫忙磨豆子做豆漿,濃濃的人情味,永遠是眷村,最讓人難忘的風景。
店家資訊:
店家:寬來順 傳統早點
地址:高雄市左營區中華一路5-14號
電話:(07)583-0408
(00:15:35)空軍基地眷村菜 民宅熱賣半世紀
台中空軍基地附近,有一棟民宅,外觀就是一般的老房子,但是打開門,裏頭總是坐滿客人,還有人站著等位置。原來,女主人燒得一手好菜,過去,許多空軍士兵,把這當自家廚房,三兩天就來報到吃飯,如今,五十個年頭過去了,店裡的裝潢,和眷村菜的口味,依舊維持在最好的年代。
【復興餐廳】
店家:復興餐廳
地址:台中市大雅忠義村月祥路30號
電話:04-25664161、0919404458
(00:23:57)姊弟眷村菜館 保留濃濃眷村味
保存一項文化,聽起來好像非常複雜,事實上從小處著手,慢慢累積,也能創造意想不到的成果,眷村長大的一對姊弟,看著眷村文化漸漸沒落消失,實在很捨不得,為了留住兒時的溫暖回憶,姊弟兩到處去找眷村改建拆遷時,被屋主丟掉的東西,帶回家當作珍貴文物收藏著,他們還做起媽媽口味的眷村菜、滷味、水餃、獅子頭,大江南北各色菜餚應有盡有,顧客說來這吃飯,感覺像是回到了小時候,自己家裡的客廳。
【陸光眷村菜】
陸光小館
地址:台北市松山區市民大道四段103號
電話:(02)8771-8855
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