特此澄清:原老闆及其全家皆於2017年12月19日完全退出經營,交接後所有口味、菜色及擴展計畫概不參與;一切由新團隊全權負責. ... <看更多>
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本集完整版內容:https://youtu.be/TYvAo463Vkk名稱: 羊暘珍品小吃 地址:台北市松山區光復南路6巷57號連絡電話:02-2577-6495☆訂閱《食尚 ... ... <看更多>
羊暘珍品小吃菜單 在 [食記]羊暘珍品小吃(蔥、薑、辣椒) - 松山區| PTT Web 的推薦與評價
餐廳名稱:羊暘珍品小吃消費時間:2016 年10 月地址:台北市光復南路6巷57號電話:02-2577-6495 營業時間:一-六11:30~14:00/17:30~20:30/周日休可否 ... ... <看更多>
羊暘珍品小吃菜單 在 [發問] 請問羊暘珍品小吃- 看板Shu-Lin | PTT台灣在地區 的推薦與評價
[發問] 請問羊暘珍品小吃 ... 大家好自己很愛吃羊暘的羊肉麵,印象中該店只休週日... 無奈前幾週去撲了空,好像一陣子沒開了請問有人知道店家發生什麼事了嗎? 謝謝! ... <看更多>
羊暘珍品小吃菜單 在 [食記] 羊暘珍品小吃(蔥、薑、辣椒) - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:羊暘珍品小吃
消費時間:2016 年 9月
地址:台北市光復南路6巷57號
電話:02-2577-6495
營業時間:一-六11:30~14:00/17:30~20:30/周日休
可否刷卡:NO
有無包廂:無
推薦菜色:紅燒羊肉麵、燙魷魚
好讀無音樂有圖網誌:
https://ksfood20131217.pixnet.net/blog/post/6569185
專賣羊肉麵的店很少,專賣羊肉麵又好吃的店更少
羊暘就是一家巷子內專賣羊肉麵的小吃店
吃飯時間總是一堆人,不過還好,翻桌率算高
主打紅燒及清燉羊肉麵及火鍋
不吃羊的也有豬心及豬小排
想吃飯也有香菇肉燥飯及各式燴飯
與一般外面賣的牛肉麵相比起來,算是便宜CP值又高
(曾經吃過一碗羊肉乾麵180元,肉只有這家的1/5量的超雷店)
這次點了紅燒羊肉麵(小碗)$135及清燉豬心麵(小碗)$100
羊腱肉
共有五大塊,入口軟嫩,無羊騷味(喜歡羊騷味的人可能就會失望)
另外也可以加價換成帶皮羊肉,但帶皮羊肉賣得很好,晚上去都沒機會吃到呢
麵條
是圓的拉麵,軟中帶Q
不過偶而也有遇到老闆煮太久,吃到後面泡在湯裡太久變太軟的狀況
紅燒湯頭
入口濃郁,不油不膩,餘韻帶有些許微辣,完全沒羊騷味,一口接一口阿~~
不過紅燒湯頭要趁熱喝,冷掉後油膩感很重
豬心
給的份量也很多,但不知道是因為煮太久還是品質不好
吃起來很老,口感不佳,也不是很甜
不推薦豬心
清燉湯頭
剛喝下去味道清淡爽口,有淡淡的中藥味竄出,越喝越甜
清燉的就算冷掉也很好喝喔,跟熱的喝起來有不同的風味,完全喝光光~
醬料區
該有的都有(可惜沒有蔥),特別的是有提供三種辣椒醬,嗜吃辣的搭配羊肉就是爽
辣度最高的是辣椒醬油膏,疑似是用朝天椒,吃到一顆舌頭直接麻到頭頂
不吃太辣的就選辣油或是豆瓣醬也是很合適
燙青菜$30
通常有2~3種青菜,但太晚就會只剩小白菜了,
上面有一點醬油膏,搭配吃還不錯
30塊這麼一大盤,以現在台北的物價實在划算阿
燙魷魚$120
清脆沒有腥味,搭配蔥薑及芥末油膏,好吃
比夜市的燙魷魚好吃太多
(吃過最好吃的在華西街專賣燙魷魚老店,但貴上許多)
火鍋的羊肉及高麗菜份量多,其餘配料幾乎都是火鍋料
飯類的話我就沒吃過了,不過也常看到其他桌的有點
還有一個滷味櫃及價目表,不知道是停賣了還是賣完,我從來沒有看過裡面有東西
整體來說算是不貴又好吃的小吃店
冬天的時候生意會更好,懶得排隊的人可以趁天氣還沒冷的時候先去吃看看喔!
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這裡是加了很多蔥薑蒜的個人口味記錄
歡迎熱愛的同好一起分享好蔥、好蒜的好店家
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※ 編輯: davidkidd (180.176.109.109), 10/29/2016 18:44:53
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